طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
مقدمةعنطبقاللحمهبالبصل
طبقاللحمهبالبصلمنالأكلاتالشعبيةالشهيرةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطريةومذاقالبصلالحلوواللذيذ.هذهالوصفةتتميزبسهولةتحضيرها،كماأنهاغنيةبالبروتينوالعناصرالغذائيةالمفيدةللجسم.سواءكنتِتبحثينعنوجبةغداءسريعةأوعشاءدافئ،فإناللحمهبالبصلستكونخيارًامثاليًالعائلتك.طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
المكوناتاللازمةلتحضيراللحمهبالبصل
لتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصل،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعباتصغيرة
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
- رشةمنالفلفلالأسود
- ملعقةصغيرةمنالملح(حسبالرغبة)
- ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتونأوالزيتالنباتي
- كوبمنمرقاللحمأوالماء
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتتحضيراللحمهبالبصل
1.تحضيراللحموالبصل
- فيمقلاةكبيرة،سخنيالزيتعلىنارمتوسطة.
- أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
- أضيفيالثومالمهروسوقلبيلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته.
2.طهياللحم
- أضيفيمكعباتاللحمإلىالمقلاةوقلبيهاجيدًاحتىيتغيرلونها.
- أضيفيالكمون،الكزبرة،الفلفلالأسود،والملحوقلبيالمكوناتمعًا.
- صبيمرقاللحمأوالماءواتركيالخليطيغليعلىنارهادئة.
3.تركاللحمينضج
- غطيالمقلاةواتركياللحمينضجعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقة،أوحتىيصبحاللحمطريًاتمامًا.
- تأكديمنتقليبالخليطبينالحينوالآخرلتجنبالتصاقهبقاعالمقلاة.
4.التقديم
- بعدأنينضجاللحمتمامًا،زينيالطبقبالبقدونسالطازج.
- قدمياللحمهبالبصلمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازجلوجبةمتكاملة.
نصائحلتحضيرألذلحمهبالبصل
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالطماطملإضافةنكهةإضافية.
- إذاكنتِتفضلينطبقًاأكثرحلاوة،أضيفيالقليلمنالسكرإلىالبصلأثناءالقلي.
- للحصولعلىقوامأكثركثافة،اتركيالصلصةتغليدونغطاءفيالدقائقالأخيرة.
الخاتمة
اللحمهبالبصلمنالأطباقالسهلةوالسريعةالتييمكنتحضيرهافيأيوقت،وهيغنيةبالنكهاتالتيتناسبجميعالأذواق.جربيهذهالوصفةفيمنزلكواستمتعيبوجبةلذيذةومغذيةمعالعائلة!
مقدمةعنطبقاللحمهبالبصل
طبقاللحمهبالبصلمنالأكلاتالشعبيةالشهيرةفيالمطبخالعربي،حيثيجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمطهوببطء.هذهالوصفةتتميزببساطتهاوسهولةتحضيرها،كماأنهاغنيةبالبروتينوتصلحكوجبةرئيسيةمعالأرزأوالخبزالطازج.
المكوناتاللازمة
لتحضيرطبقاللحمهبالبصللـ4أشخاص،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل- 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممفرومة
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكركم
- ملعقةصغيرةمنالبهاراتالمشكلة
- ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- كوبمنمرقاللحمأوالماء
- ملعقتانكبيرتانمنزيتالزيتون
- ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيقدرعميق،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلتحميرالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحشبهشفافة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلإضافةالثوموالبهارات:أضيفيالثومالمفروموقلبيلمدةدقيقة،ثمأضيفيالكمونوالكركموالبهاراتالمشكلة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلتحميراللحم:أضيفيمكعباتاللحموقلبيهاحتىيتغيرلونهامنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلإضافةمعجونالطماطموالمرق:أضيفيمعجونالطماطموقلبيجيداً،ثمصبيمرقاللحمأوالماء.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلالطهيعلىنارهادئة:غطيالقدرواتركياللحمينضجعلىنارهادئةلمدة45-60دقيقةحتىيصبحطرياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلالتقديم:زينيالطبقبالبقدونسالطازجوقدميهساخناًمعالأرزأوالخبز.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- لتحصليعلىنكهةغنية،يمكنكتحميرالبصلحتىيصبحلونهذهبياً.
- إذاكنتِتفضلينصلصةأكثركثافة،يمكنكتقليلكميةالمرقأوإضافةالقليلمنالنشا.
- يمكنإضافةشرائحفلفلأخضرأوجزرلزيادةالقيمةالغذائية.
الخاتمة
طبقاللحمهبالبصلمنالأطباقالتيتجمعبينالبساطةوالطعماللذيذ،وهومثاليللعائلاتوللضيوف.جربيهفيمنزلكواستمتعيبنكهتهالرائعة!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلمقدمة
اللحمهبالبصلمنالأطباقالشهيةالتيتتميزبنكهةغنيةومذاقلايقاوم.تعتبرهذهالوصفةمنالأكلاتالشعبيةفيالعديدمنالدولالعربية،حيثيمكنتقديمهامعالأرزأوالخبزالطازج.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمهبالبصلبخطواتسهلةوبسيطة،معبعضالنصائحلتحقيقأفضلنتيجة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلالمكونات
لتحضيرطبقلذيذمناللحمهبالبصل،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل- 500جراممنلحمالبقرأوالضأن(مقطعةإلىمكعباتمتوسطةالحجم)
- 3حباتبصلكبيرة(مفرومةناعماًأومقطعةشرائح)
- 3فصوصثوم(مهروسة)
- 2ملعقةكبيرةزيتنباتيأوزبدة
- 1ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- 1ملعقةصغيرةكركم
- 1ملعقةصغيرةملح(حسبالرغبة)
- ½ملعقةصغيرةفلفلأسود
- 1ملعقةصغيرةكمون
- كوبماءأومرقلحم
- بقدونسطازجللتزيين(اختياري)
خطواتالتحضير
- تحضيراللحموالبصل:
- اغسلقطعاللحمجيداًوجففهابمنشفةورقية.
فيقدرعميق،سخنالزيتأوالزبدةعلىنارمتوسطة،ثمأضفالبصلوقلبهحتىيذبلويصبحذهبياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلإضافةاللحموالتوابل:
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل- أضفقطعاللحمإلىالبصلوقلبهاجيداًحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
أضفالثومالمهروسوالبهاراتالمشكلةوالكركموالكمونوالملحوالفلفلالأسود.قلّبالمكوناتجيداًحتىتتغطىقطعاللحمبالتوابل.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلالطهي:
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلصبكوبالماءأومرقاللحمفوقالخليط،ثمغطّالقدرواتركهعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعة،أوحتىينضجاللحمتماماًويصبحطرياً.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلالتقديم:
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل- بعدأنينضجاللحم،ارفعهمنعلىالناروزينهبالبقدونسالطازجإذارغبت.
- قدّماللحمهبالبصلساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالعربي.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةشرائحمنالفلفلالأخضرأوالطماطملإضافةنكهةإضافية.
- إذاكنتتفضلالصلصةالكثيفة،يمكنكتقليلكميةالماءأوإضافةملعقةصغيرةمنمعجونالطماطم.
- للحصولعلىلحمأكثرطراوة،يمكننقعاللحمفيماءممزوجبخلأوليمونقبلالطهيلمدة30دقيقة.
الخاتمة
اللحمهبالبصلطبقسهلالتحضيروغنيبالنكهات،ممايجعلهخياراًمثالياًللوجباتالعائلية.جربهذهالوصفةفيمنزلكواستمتعبمذاقهاالرائع!إذاكنتتبحثعنوصفاتأخرىمشابهة،يمكنكتجربةطرقمختلفةلطهياللحممعالخضرواتأوالصلصاتالخاصة.
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزلباستخدامهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيروجبةشهيةومغذيةفيوقتقصير.نتمنىلكوجبةلذيذة!
طريقةعملاللحمهبالبصلوصفةشهيةوسهلةفيالمنزل